蔬菜色拉
蔬菜色拉的做法说明
夏天，食欲下降，来点清爽的蔬菜色拉吧～
蔬菜色拉的食材和调料
| 新鲜时蔬 | 适量 |
| 色拉酱 | 适量 |
| 盐 | 一小撮 |
| 糖 | 适量 |
| 橄榄油 | 2大勺 |
| 黑胡椒 | 一小撮 |
| 鲜酱油 | 一小勺 |
| 芥末酱 | 适量 |
蔬菜色拉的做法与步骤
- 第1步.
蔬菜用冷开水洗净，按自己喜好的切块、切片
- 第2步.
盆中倒入冷开水，放入适量盐，洗净的蔬菜放入冷开水中浸泡5-10分钟，捞起，沥干水分
- 第3步.
所有蔬菜倒入色拉碗中
- 第4步.
所有配料放入调汁碗中，调匀之后尝一下味道，口味一定要稍重
- 第5步.
调好的色拉酱料不要太稀，浓稠些好，拌入蔬菜之后会变稀
- 第6步.
最后把酱汁倒入蔬菜中，拌匀，过5-10分钟，蔬菜吸味、腌制出水，再拌均就可以吃啦
小贴士
酱料没有办法那么精确，调好酱料之后可以尝一下，味道要稍重一些，因为拌入蔬菜中会减淡味道。
