炸鸡排
炸鸡排的做法说明
喜欢鸡排脆香的味道，做法简单漂亮好吃…
炸鸡排的做法与步骤
- 第1步.
准备好鸡蛋液、面粉、面包糠
- 第2步.
鸡胸肉洗净片成薄片，用刀背拍松
- 第3步.
放入淀粉、胡椒粉、色拉油、蚝油、料酒和少许盐腌制20分钟
- 第4步.
取出均匀的抹上蛋液
- 第5步.
沾上一层面粉，再裹上面包糠
- 第6步.
平底锅烧热倒油，放入鸡胸肉炸制金黄色酥脆
- 第7步.
捞出切成小块，挤上番茄沙司即可
- 第8步.
成品图
小贴士
也可以用猪排、牛排来做都必须要用刀背拍松，会更加入味，腌制鸡胸的调味根据自己家的口味调制
