酸辣鸡爪
酸辣鸡爪的做法说明
这个是我去年在一位下厨房厨友的菜谱中学到的。做来很好吃，但是有时候料汁我调不好，后来想到用捞汁来用，大大方便了这道爽口菜的制作！
酸辣鸡爪的做法与步骤
- 1.
把鸡爪洗净，从中间斩断，去掉脚趾尖。
- 2.
用水焯熟鸡爪！不要太烂，以筷子能插进鸡爪中间的肉里为准。
- 3.
煮熟的鸡爪用凉水冲透！沥水待用。
- 4.
把蒜瓣切片，香菜洗净切段，泰椒用剪刀剪成指甲盖大小的小段。把这些材料统统放进一个合适大小的保鲜盒里。
- 第5步.
把凉透的鸡爪也放进去，最后把一大瓶捞汁都到进去，拌匀，盖上盖子，放入冰箱一宿，第二天就可以吃啦！超级爽口的！
