排骨清水浸泡后沥干
话梅提前浸泡
话梅用水浸泡，排骨入锅煎至金黄捞出。放冰糖炒糖色，下排骨，老抽生抽各一锅铲，料酒少许。话梅和水同时加入到排骨齐平略多。大火煮沸转小火慢炖。20分钟后大火收汁。撒上熟芝麻。
话梅排骨话梅柠檬排骨酸甜口话梅排骨话梅排骨可乐话梅排骨梅香糖醋排骨 | 爸爸厨房 VOL . 148 话梅 猪小排 橄榄油 料酒 白糖 米错 番茄酱 冰糖陈皮话梅排骨话梅排骨(自制话梅版)红烧排骨1.排骨洗干净，准备葱段，姜片，将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍，待血末出来后，将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料，加入葱段，姜片，料酒，炖汤。3.取出炖了半小时的排骨，把排骨汤留下来。热油锅，将蒜片，姜片，大料，香叶放入锅
