番茄鸡蛋汤
番茄鸡蛋汤的做法说明
老爸的番茄鸡蛋汤是世界上最好喝的 没有之一！
番茄鸡蛋汤的做法与步骤
- 1.
番茄切块，放入锅中，加水500毫升。
- 2.
加入一茶匙白糖，盖上盖子，煮10分钟。
- 3.
十分钟后，将淀粉加水少许调成淀粉水倒入锅中，搅拌。
- 4.
待滚锅后加入蛋液，立即关火、打圈搅动，打出蛋花。出锅后加盐少许、点上香油。
小贴士
1.如果喜欢有一些清爽的口味，还可以在出锅后放入黄瓜片和香菜末。
2.很少的蛋液就可以打出很多的蛋花，所以一小茶匙可以打一锅的量哦。蛋花不易太多，不然会掩盖番茄的味道宣兵夺主。
