自制咸鸭蛋
自制咸鸭蛋的做法说明
每次都是买咸鸭蛋吃，忽然有点想尝试一下
自制咸鸭蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备绿壳鸭蛋，洗净鸭蛋表面的杂物，沥干水
- 第2步.
家里没有白酒了，就用自己泡的酒来代替，鸭蛋在酒里滚滚，确保蛋壳都沾上酒
- 第3步.
把沾过酒的蛋放在碗里裹盐，每个地方都要沾上哦
- 第4步.
把沾上盐的鸭蛋用保鲜膜包好，可以多包两层，在用保鲜袋装好，可以三个一组的放袋里，扎好袋口。放在温暖的地方，放个20天左右就可以开动啦！
小贴士
1.盐可以多放点，出油很多哦。
2.鸭蛋尽量放在温暖的地方，太阳可以直晒。
