绿豆糕

绿豆糕

绿豆糕的做法说明

绿豆糕,夏天的绿色食品,哈哈哈

绿豆糕的食材和调料

绿豆800g
黄油20g
蜂蜜2勺
白砂20g

绿豆糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    1,绿豆先浸泡一晚上,然后煮熟,因为绿豆带皮的,所以煮熟的绿豆需要过滤一下,这样做出来口味会细腻一点。

    绿豆糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我过滤了好几遍,最后出来的就像绿豆泥一样的

    绿豆糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后找个不粘锅,倒入绿豆泥浆,放入蜂蜜,黄油,白砂糖,蜂蜜和糖自己看着放,喜欢甜的可以多放点糖,开小火炒,就像炒菜那样,把水份炒干,变成一团,这个过程时间比较久的。

    绿豆糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后炒出来的拿出锅,放凉,因为我没有月饼的那种磨具,用了饼干的磨具,小小的,挺可爱的,里面也放不了陷,大的话就可以放了,味道还是不错的

    绿豆糕的做法步骤 第4步

小贴士

绿豆糕其实也可以放点糯米粉,做出来口味也不错的。

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