酸辣汤

酸辣汤

酸辣汤的做法说明

这是一款夏日开胃,无油低脂版酸辣汤。 高笋、香菇,纤维丰富;胡萝卜、木耳营养美味;豆腐干,蛋白质的担当。 酸辣入味,夏日开胃首选。

酸辣汤的食材和调料

豆腐干60g
香菇60g
胡萝卜30g
高笋30g
干木耳10g
生抽10ml
老抽5ml
5ml
料酒5ml
白胡椒适量
适量

酸辣汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    干木耳发泡切丝,胡萝卜、高笋切丝,豆腐干、香菇切条。香葱切碎。

    酸辣汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中放水,放入高笋丝,香菇,木耳,煮沸。

    酸辣汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入生抽、老抽、盐,略煮一下。

    酸辣汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入豆腐干,胡萝卜,煮软。

    酸辣汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    关火,放入醋和白胡椒,撒入葱花。

    酸辣汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后,当然是,摆盘,照相,搞定啦!

    酸辣汤的做法步骤 第6步

小贴士

这里需要说的是:
1、白胡椒是调辣度的,多少根据自己口味。
2、主要作用,是上色的。
3、女生做,可以放点料酒,驱寒暖身哦。

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