水果披萨

水果披萨

水果披萨的做法说明

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水果披萨的食材和调料

高筋面粉210克
110克
酵母2克
15克
橄榄油少许
马苏里拉芝士120克,感觉自己口味放
5片切丁
香蕉1根切丁
彩椒1个,切丁
番茄酱少许
玉米粒少许

水果披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    温水中加入酵母融化,加入面粉白糖用筷子搅拌成棉絮状

    水果披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在絮状面粉中加入橄榄油,柔成团盖上保鲜膜松弛5分钟,拿出再柔,柔至表面光滑盖保鲜膜发酵两倍大

    水果披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    橙子切片,锅里放水,和白糖,橙子片煮一会,煮到橙子皮透亮就可以了

    水果披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放在干净的纱布上吸干水分

    水果披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    对切一下,吃的时候为了方便

    水果披萨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    玉米粒,彩椒,香蕉备好

    水果披萨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    发酵好的面团,放在涂抹好橄榄油的披萨盘中,从中间往两边碾压推,面皮边上厚点,中间很薄就可以了,中间用叉子全部叉叉叉洞,防止烘烤时膨胀

    水果披萨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    弄好面皮,开始涂一层番茄酱,放一点马苏里拉芝士,再放彩椒和玉米粒,再涂芝士,再放香蕉,再芝士,放进预热好的烤箱中,上下火中层210度,考5分钟,拿出来,再放橙子片摆好,放芝士,再放一些彩椒玉米粒,再放芝士,放进烤箱10分钟左右就可以了,喜欢吃火大的多烤几分钟

    水果披萨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    摆好的橙子片

    水果披萨的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    没样食材要少放,多次

    水果披萨的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    是不是很漂亮呢

    水果披萨的做法步骤 第11步

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