夹心饼干

夹心饼干的做法与步骤
- 第1步.
将黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器将黄油打发,分两次倒入蛋液,直至黄油和蛋液完全融合,颜色发白即可

- 第2步.
逐渐倒入面粉,用刮刀一步步搅匀,我的图片是加入了可可粉的

- 第3步.
面团糅合好,放入冰箱冷藏半小时

- 第4步.
用模具脱出小圆饼

- 第5步.
烤箱预热,用180烤10分钟

- 第6步.
白巧克力加一点黄油软化,做夹心

小贴士
黄油比例偏高,为了口感更酥

将黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器将黄油打发,分两次倒入蛋液,直至黄油和蛋液完全融合,颜色发白即可

逐渐倒入面粉,用刮刀一步步搅匀,我的图片是加入了可可粉的

面团糅合好,放入冰箱冷藏半小时

用模具脱出小圆饼

烤箱预热,用180烤10分钟

白巧克力加一点黄油软化,做夹心

黄油比例偏高,为了口感更酥