凉拌海带丝
凉拌海带丝的做法说明
喜欢在厨房瞎折腾，我很享受一个人在厨房忙碌，我把每个菜都作为一个作品在做，耐心和细心，把细节做到最好。其实每道菜都是有生命的。
凉拌海带丝的做法与步骤
- 第1步.
把干海带丝放入碗中
- 第2步.
加入水泡发，在锅里加清水，放一点点盐，开大火把水烧开烧开。
- 第3步.
拿块姜，拿刀拍几下，再切成姜沫。
- 第4步.
大蒜籽拍碎切沫
- 第5步.
小米椒切圈再切碎，越细越好
- 第6步.
水开后放入泡发的海带丝，煮开后把海带丝捞起来，过一下凉水再沥干备用。
- 第7步.
加入生抽陈醋芝麻油，再将姜沫大蒜籽沫小米椒一起拌匀。
- 第8步.
把沥干水份的海带倒入调料碗，一起拌匀。
- 第9步.
最后的成品图，海带非常爽口。
小贴士
姜大蒜籽拍碎后切沫为了让其味道更多地出来，更香。
