原味曲奇

原味曲奇的做法与步骤

1. 1.

   事先将黄油室温软化，稍微搅拌一下。加入盐，稍微打发一下，颜色变浅一点就好

2. 2.

   然后加一半的糖，搅拌均匀，再加另一半的糖，打发到变得细腻就好，不用过度打发。

3. 3.

   然后加入蛋黄，搅拌均匀

4. 4.

   加入过筛面粉，分两次加入，用刮刀搅拌均匀，不要过度搅拌，看不到面粉为止

5. 5.

   烤箱事先预热150度预热15分钟左右，根据自家烤箱调节，

6. 6.

   把搅拌好的面粉装进裱花袋，裱花头可以选择自己喜欢的，挤出自己喜欢的花型

7. 7.

   把挤好的曲奇放进烤箱，烤15到25分钟左右，温度不要太高，过程中自己观察颜色状态，温度可自己调节，时间也自己调节

8. 8.

   烤好后，放凉，就可以了