蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法说明
虽然此款饼干的食谱已经有很多，但我还是想分享出来。可以抽出时间，在周末的时候，给孩子们或者给自己制作，干净卫生又美味。
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
美味开始~食材的准备,烤箱预热165度
- 第2步.
黄油（75g）室温软化后加入糖粉（60g）搅拌均匀，注意：不用打发。之后加入一大勺鸡蛋液（平时家用勺子即可），并均匀搅拌。
- 第3步.
倒入切好的蔓越莓干（35g），然后筛入低筋面粉（115g），搅拌均匀，揉成至面团。
- 第4步.
可揉成自己喜欢的形状（长条型或者圆柱形），包裹好保鲜膜后，放入冰箱冷冻至硬，1小时以上，注意：是冷冻并不是冷藏
- 第5步.
冷冻好的长方形面团用刀切成厚约5~6mm的片
- 第6步.
切好后放进预热好的烤箱进行烤烘即可 烘焙时间：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。 各个烤箱性能可能会有点不同，大家烘焙时请偶尔观察成品。
- 第7步.
烤制好冷却10分钟左右
- 第8步.
可以包装好，送个朋友吃哦
- 第9步.
享受美食吧~
小贴士
切片的时候，我有一位朋友喜欢吃焦糖味道的，我就切薄一点，就会有神奇的焦糖口味的哦~（尝了尝还不错呢）
