土豆培根排骨
土豆培根排骨的做法说明
看了很多菜谱土豆和培根结合，但都是土豆泥，本人比较懒，所以土豆就没压成泥，做成排骨样，也还是不错的！希望大家也喜欢
土豆培根排骨的做法与步骤
- 1.
土豆去皮，切成一厘米立方的长条
- 2.
将土豆条放入热水中焯至半熟
- 3.
将培根把土豆条挨个卷好，沾适量淀粉
- 4.
放入油锅煎至每面都上色，大约5分钟(如果培根散开，可以考虑用牙签固定)
- 5.
重新放少量油，放入葱花，蒜末爆香
- 6.
放入培根卷，将盐，糖，生抽，耗油，少量水倒入油锅
- 7.
最后大火收汁即可
小贴士
培根卷土豆时可以考虑用牙签固定
