蒸鱼干

蒸鱼干的做法与步骤

1. 1.

   将鱼干放清水中泡十五分钟至软，洗干净切半装盘备用

2. 2.

   将生姜切丝，辣椒切圈，葱白切丝，把生姜丝铺在鱼干表面，淋入生抽和耗油

3. 3.

   锅里放适量水，鱼干入锅蒸煮二十分钟取出，将葱白和辣椒圈摆在鱼干表面

4. 4.

   锅洗干净倒入适量油，开火煮热淋在鱼干表面即可