白灼菜心
白灼菜心的做法说明
五分钟就可以搞定的快手菜，健康营养！
白灼菜心的食材和调料
| 菜心 | 500g |
| 蒜头 | 5瓣 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 生抽 | 100g |
| 耗油 | 50g |
白灼菜心的做法与步骤
- 1.
菜心洗净，对半切，并去掉菜心的花等东西。
- 2.
锅里烧开水，加入少许盐，或者油，这样可以防止菜心变色。菜心倒入烫1分钟捞出，过冷水。
- 3.
菜心摆盘，蒜头剁成末，摆在菜心上方，参考最终效果图。
- 4.
热锅，倒入少许橄榄油，烧热后，浇在蒜头上。蒜头此刻会释放出独特的香味。
- 5.
调酱汁，生抽:耗油＝2:1，将酱汁淋在蒜头上。即可开吃～😝
