沙拉面包

沙拉面包的做法与步骤

1. 第1步.

   面包机按照配料表的顺序加入配料，记住最后放酵母，面粉是倒数第二，其它的不管它，有些人说盐和糖不能放一起，我不知道什么原理，反正我放一起了。

   
2. 第2步.

   不管你用什么方法揉，一定要揉出手套膜，其实我是放面包机揉10分钟，然后拿出来手揉20分钟，因为我的面包机揉不出膜。

   
3. 第3步.

   然后放回面包桶发酵，现在天气热常温发酵40分钟左右就可以了，发酵至2.5倍大。

   
4. 第4步.

   把发酵好的面包拿出来排气，然后整成烤盘大小的面团放入烤盘，我整了4条。

   
5. 第5步.

   发烤箱里发酵至两倍大，夏天就不用开发酵功能了

   
6. 第6步.

   发酵好了以后拿出来先刷蛋液，然后挤上沙拉酱，我的沙拉酱是自制的

   
7. 第7步.

   放入150度预热了10分钟的烤箱，150度烤25分钟，注意观察上色了就可以了。