炒饭

炒饭

炒饭的食材和调料

隔夜米饭
胡萝卜 火腿
精 浓汤宝 辣椒

炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    将蒜台胡萝卜火腿切丁,越小越好

  2. 2.

    热大量油,将所有的丁类放入翻炒

  3. 3.

    用滤网将多余的油过滤

  4. 4.

    继续翻炒菜丁,加入盐 鸡精

  5. 5.

    倒入米饭,将米饭炒散,加入浓汤宝半个,辣椒油适量

小贴士

辣椒油可不放 放大量油是防止菜丁粘锅,为防止油腻,用漏勺将多余的油过滤不用 也可加鸡蛋 炒蛋丝的关键是将鸡蛋慢慢倒入,一边倒蛋丝一边炒

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