菠菜面

菠菜面的做法与步骤

1. 第1步.

   菠菜榨汁，与温水混合，最后合成300ml 菠菜汁。放入10克盐，与600克面粉混合揉成一团，醒面20分钟

   
2. 第2步.

   面团切一半，分别用擀面杖擀成3mm 厚度面皮

   
3. 第3步.

   擀面皮过程中多加干面粉，防止粘连

   
4. 第4步.

   面皮中间多放干面粉

   
5. 第5步.

   进行S折叠 ,切成5毫米宽面条

   
6. 第6步.

   用手把面条提起

   
7. 第7步.

   放盖帘上晾一下，别忘记洒一些干面粉

   
8. 第8步.

   煮面条，开水下锅