南瓜粥

南瓜粥

南瓜粥的做法说明

夏天来临,天气炎热,有时胃口不佳,喝上一碗南瓜粥最好不过了。我就很喜欢南瓜粥!

南瓜粥的食材和调料

南瓜小半个
粳米适量
适量(我用了八个单晶冰
适量

南瓜粥的做法与步骤

  1. 1.

    先把粳米淘洗干净放入锅内加适量清水煮

  2. 2.

    南瓜去皮切成小块,方便煮烂(也可以把南瓜切小粒)

  3. 3.

    粥沸腾后开小火煮15钟后加入南瓜小块(之后一直保持小火煮)

  4. 4.

    等粥煮到有一点点黏稠时用勺子背碾压锅中南瓜,为了把南瓜块压碎(这个时候南瓜差不多烂了,好碾碎的)

  5. 5.

    粥煮的比较粘稠后加入适量冰糖调味(我不太喜欢很甜,所以冰糖加的不多,南瓜本身就带点甜味)期间用勺子搅拌一下粥,待冰糖溶化后关火,就能食用啦!

小贴士

这是我自己平时煮南瓜粥的方式,我觉得味道还不错,分享给大家。冰糖随个人的嗜甜程度放。

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