炒米线

炒米线

炒米线的食材和调料

鸡蛋2个
生菜
香肠
米线
生抽
老抽

炒米线的做法与步骤

  1. 1.

    热锅入油,倒入鸡蛋,捣碎;

  2. 2.

    放生菜,炒几下。

  3. 3.

    放入米线(米线事先浸泡好),加入少许盐,少许生抽和老抽,翻炒(为防止米线粘锅,可用筷子翻得勤快些)。

  4. 4.

    出锅

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