土豆豆角烀饼

土豆豆角烀饼的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切块，豆角去筋洗净，肉切小片，其实用排骨是最好的～

   
2. 第2步.

   和面

   
3. 第3步.

   葱姜爆锅

   
4. 第4步.

   炒出香味放肉

   
5. 第5步.

   倒入土豆、豆角

   
6. 第6步.

   翻炒均匀倒水，水没过菜就可以，放盐、胡椒面和豆瓣酱

   
7. 第7步.

   做饼～

   
8. 第8步.

   饼上可抹少许油和盐、胡椒面，也可以抹油之后几张饼叠在一起～

   
9. 第9步.

   饼做小了，最好的是饼的大小正好可以盖满菜～

   
10. 第10步.

    勉强盖上…… 大家就不要和我学了～ 饼都盖上之后盖好锅盖焖煮一会

    
11. 11.

    煮到汤收差不多即可出锅，中间可以把饼翻一下～ 入味更均匀