杨梅汁

杨梅汁的做法与步骤

1. 第1步.

   将杨梅盐水浸泡洗净

   
2. 第2步.

   水烧开加入冰糖融化后将洗净的杨梅倒入锅中，沸腾5分钟后，关火。

   
3. 第3步.

   将煮好的杨梅汤冷却装瓶，放入冰箱冷藏后即可饮用。

   
4. 第4步.

   也可以将一些杨梅汁倒入冰格冻成冰块，搅拌成冰沙。

   
5. 第5步.

   还可自酿杨梅酒，将杨梅洗净晾干后，入冰糖，加白酒或伏特加，装瓶，装瓶时一层冰糖一层杨梅叠加，密封后3个月后可饮用。