肉包子
肉包子的做法说明
室温28度记录
肉包子的做法与步骤
- 第1步.
粉，水，酵母搅拌成团，不要太干
- 第2步.
室温28度，大约发1小时，发到2倍大
- 第3步.
排气，重新揉成团，分成30g的剂子，按扁，擀成飞碟装
- 第4步.
准备好肉酱
- 第5步.
放入肉馅30g，觉得放25g就可以，现在人也不缺肉吃
- 第6步.
包好的肉包子放蒸笼，醒20-30分钟。只是蒸笼加盖哦，不用加热
- 第7步.
开锅后，将蒸笼放上蒸10分钟（视包子大小决定时间长短），蒸好后等5分钟再开盖取出
- 第8步.
嘿嘿嘿
- 第9步.
颜值还行
- 第10步.
好好次
- 第11步.
不用皮冻也有好多汁哦
