班戟
班戟的做法说明
芒果班戟，我喜欢的之一😬
班戟的食材和调料
| 鸡蛋 | 2-4个 |
| 黄油 | 30-60克 |
| 砂糖 | 25-50克 |
| 低筋面粉 | 100-200克 |
| 纯牛奶 | 250-500克 |
| 淡奶油 | 250-500克 |
| 砂糖 | 25-50克 |
| 芒果 | 看自己洗好多少 |
| 前面的克数能做8个左右饼皮 | 后面的克数能做8个的双倍 |
班戟的做法与步骤
- 第1步.
准备所需要用到的工具与食材
- 第2步.
黄油隔水融化备用
- 第3步.
面粉过筛一次
- 第4步.
鸡蛋➕糖打撒后加入牛奶，搅拌后加入过筛的面粉，继续搅拌，再把黄油倒入，继续搅拌后过筛
- 第5步.
过筛后，准备摊饼皮
- 第6步.
摊饼皮旁边放一个湿毛巾，每一张饼皮摊好放在湿毛巾上被凉，饼皮与饼皮直接要用吸油纸隔离，方便饼皮不粘连
- 第7步.
饼皮摊好备用，这时可以切好芒果肉
- 第8步.
打发奶油
- 第9步.
饼皮中间挤奶油放芒果肉后包裹好就可以了哦
- 第10步.
好吃的芒果班戟大功告成，是不是很简单呢
