烤茄子

烤茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子洗净，擦干水分，外层抹一层橄榄油

2. 2.

   放入烤箱，上下火，200度，烤25-30分钟，烤至表皮发皱

3. 3.

   拿出后，用刀分开两半，用筷子撑开，尽量平铺。茄子内层，刷上两勺橄榄油。

4. 4.

   其他的调料：蒜、酱油、辣椒、烧烤料，一勺橄榄油搅拌均匀，涂抹在茄子上。

5. 5.

   烤箱烤10分钟左右，摆盘