榴莲披萨

榴莲披萨

榴莲披萨的做法说明

连不碰榴莲的妈妈都说好吃!
她可是闻到榴莲都说不舒服的人!

榴莲披萨的食材和调料

8寸(2个的量)
高粉145g
低粉65
细砂糖15
黄油玉米油)15
5
温水95
酵母5
马苏里拉芝士适量
榴莲300

榴莲披萨的做法与步骤

  1. 1.

    将温水,酵母,细砂糖搅拌均匀

  2. 2.

    把饼皮所有材料(除黄油)全部当面包机,启动和面程序。面包机一次和面结束,进行二次和面的时候加黄油,继续,直到整个和面程序结束。

  3. 3.

    启动发酵程序,待面团发酵至两倍大,拿出来分两块。

  4. 第4步.

    擀面皮,成八寸大圆形

    榴莲披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放八寸披萨盘整形,用叉子叉出很多洞洞

    榴莲披萨的做法步骤 第5步
  6. 6.

    烤箱200℃预热好,冰皮放进去叮5分钟拿出

  7. 7.

    在饼皮上撒上马苏里拉芝士,然后中间曾铺满榴莲,无果上面再撒上马苏里拉芝士。

  8. 第8步.

    当烤箱200℃烤到表面马苏里拉芝士融化稍微上色即可。根据自家烤箱注意观察,一般十分钟左右就可以了😄

    榴莲披萨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出炉切块就可以享受美味了😜

    榴莲披萨的做法步骤 第9步

小贴士

😍底层马苏里拉芝士也可以换成奶油奶酪,口味稍微重点

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