鱼香豆腐

鱼香豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   首先，把豆腐切成不到1厘米厚度的方片，如图状，抄水，水开后捞出

   
2. 2.

   放油，小火煎至豆腐两面金黄色捞出

3. 3.

   剩下的油放入花椒炸出香味，放入葱姜蒜炒香，放入番茄酱两汤匙，放入香菇糖醋生抽料酒翻炒

4. 4.

   然后放入一碗水，最好热水，水开后放盐，豆腐，慢火收汁，快熟时放入尖椒，当让豆腐充分吸收汤汁后即可