葵瓜子薄脆

葵瓜子薄脆

葵瓜子薄脆的做法说明

做蛋黄酥剩下了蛋白,正好做薄脆。

葵瓜子薄脆的食材和调料

蛋白30克
低筋面粉20克
玉米淀粉5克
20克
葵瓜子35克
玉米20克

葵瓜子薄脆的做法与步骤

  1. 第1步.

    将除葵瓜子以外的材料全部放入容器中。

    葵瓜子薄脆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅拌均匀。

    葵瓜子薄脆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入葵瓜子。

    葵瓜子薄脆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀。

    葵瓜子薄脆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装入金盘后,用刷子尽量刷平整。

    葵瓜子薄脆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入180度预热五分钟后的烤箱底层,烤10分钟。然后开上火烤1分钟关火。但是不要立即从烤箱里面取出来,最好焖一分钟左右时间。

    葵瓜子薄脆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    待冷却后,脱模。

    葵瓜子薄脆的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    切成小块,然后立即放入密封袋或者盒保存,以免回潮,影响品质。 (配方是一盘的量,这个成品图是三盘的量哦)

    葵瓜子薄脆的做法步骤 第8步

小贴士

配方是一盘的量。

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