过油肉
过油肉的做法说明
我自己不吃肉，家里两位异性朋友一至评价，比正常的红烧肉香，另外烧这种肉应该是五花肉，我家公子不吃肥肉，所以用的后坐肉，味道肯定受点影响，强烈建议朋友们用五花肉[得意]
过油肉的做法与步骤
- 第1步.
1肉焯水，基本煮熟。
- 第2步.
油炸，各面都炸至金黄色
- 第3步.
油炸过的长相
- 第4步.
切厚片
- 第5步.
下锅烧，放花雕酒、老抽、生抽、盐，为了上色少许放冰糖、红糖烧至收汤就可开吃了
我自己不吃肉，家里两位异性朋友一至评价，比正常的红烧肉香，另外烧这种肉应该是五花肉，我家公子不吃肥肉，所以用的后坐肉，味道肯定受点影响，强烈建议朋友们用五花肉[得意]
1肉焯水，基本煮熟。
油炸，各面都炸至金黄色
油炸过的长相
切厚片
下锅烧，放花雕酒、老抽、生抽、盐，为了上色少许放冰糖、红糖烧至收汤就可开吃了
