公主蛋糕

公主蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋先要蛋清分离，蛋清一个盆，蛋黄一个盆，盆内无油无水

   
2. 第2步.

   蛋清➕糖70克高速搅拌头打发，蛋黄加糖26克，油60克，水50ML，低筋粉手动搅拌均匀，然后把搅拌好的蛋清分三次加入蛋黄糊中，拌匀，倒入模具180度上下火40分钟

   
3. 第3步.

   烤好的蛋糕胚倒扣放凉了脱模

   
4. 第4步.

   打发奶油，裱花

   
5. 第5步.

   漂亮的芭比公主就大功告成啦