麻婆豆腐

麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法说明

自己琢磨

麻婆豆腐的食材和调料

豆腐500g
郫县豆瓣
红九九
豆油

麻婆豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    豆腐切长方形小薄块,(有点像千页豆腐)。葱切葱沫

  2. 2.

    锅里放油,五成热,放两勺豆瓣酱一勺红九九,小火炒出香味,放葱花。

  3. 3.

    倒水200ml,加入少许盐,半勺鸡精,水开后倒入豆腐,炖五分钟可出锅

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