油焖大虾

油焖大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   将大虾在清水里洗净

   
2. 第2步.

   将大虾的嘴👄、须、背面黑线取掉

   
3. 第3步.

   准备蒜末（这是我的蒜末神器）

   
4. 第4步.

   葱、姜、蒜、西红柿准备就绪

   
5. 第5步.

   将油烧至6、7成

   
6. 第6步.

   将大虾放入油中，烧至发红变酥即可捞出

   
7. 第7步.

   锅中留点油，爆炒蒜和姜

   
8. 第8步.

   将捞出的虾放入锅中

   
9. 第9步.

   加入冰糖盐料酒，小火焖1至2分钟，加入葱段，大火收汁