素鸡面

素鸡面

素鸡面的食材和调料

胸肉250克
杂姑500克
高汤可以用鸡汤也可以用骨头汤
绿豆芽烫一下

素鸡面的做法与步骤

  1. 1.

    先把面条煮好,凉出来 最好用凉水洗洗一下面就不会黏在一起

  2. 2.

    把鸡胸肉切丝 用盐 豪油 酱油 生粉盐五分钟 炒熟待用

  3. 3.

    把杂姑洗干净用油炒熟 放点盐 一勺甜面酱 加点生粉水进锅 焖干起锅。把弄好的材料一起放进面条加入高汤 洒点葱花 美味的素面就好啦

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