日式炸鸡块

日式炸鸡块的做法与步骤

1. 第1步.

   琵琶腿三根

   
2. 第2步.

   剔骨，去皮，切块

   
3. 第3步.

   放入碗中，加面粉（中筋粉），盐，料酒，胡椒粉（黑胡椒）适量，加入鸡蛋一个，有钱人可以加两个😔

   
4. 第4步.

   此时慢慢加入凉水（纯净水），太少面粉容易结块，水太多上不了浆，边加水边抓匀。

   
5. 第5步.

   鸡块腌制的时候可以铺盘，加工柠檬。生菜叶菜场讨的。。。

   
6. 第6步.

   锅中入油，量要能没过鸡块，下锅炸至金黄，

   
7. 第7步.

   捞出备用

   
8. 第8步.

   摆盘，啤酒搭搭😁

   
9. 第9步.

   吃前可以挤点柠檬汁在鸡块上，提鲜，开胃。