把鸭子洗干净，切小块
姜切片，辣椒切粒，葱切段
锅烧热后，放姜，红辣椒，鸭子一起炒，放盐，待鸭子炒干水，放啤酒，啤酒没过鸭子少许即可
鸭子焖大概20分钟手水，放青辣椒，断生，放葱即可
美味可口的啤酒鸭就完成了。简单
啤酒烧鸭腿啤酒果冻煮啤酒（热啤酒）啤酒肉（啤酒五花肉）脱骨啤酒鸡翅（啤酒可以换成可乐）啤酒脆鱼（桂林啤酒鱼之脆皖鱼版）山黄鸡半只，啤酒，老抽，姜，蚝油，盐，湖南椒，朝天椒。先将鸡斩件，锅烧热放少许油，放鸡翻炒至鸡黄，放啤酒半瓶加盖焖熟。将盐蚝油老抽放碗里把,多余的汤盛入放调料的碗里。鸡肉里面加姜，湖南椒，朝天椒翻炒加调好的汤炒到收恣。去你的啤酒炸鸡，夏天就要啤酒薯片啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！
