懒人排骨

懒人排骨

懒人排骨的做法说明

厨房小白一枚,这个排骨是我自己看了很多菜谱自己乱凑的,简单易操作,零失误

懒人排骨的食材和调料

排骨500g
BBQ调味料
八角、桂皮、香叶、花椒
生抽老抽
芝麻

懒人排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    这是某宝上淘的,本来是买来弄鸡腿的,意外拿来弄了排骨,结果反响特别好,排骨洗干净,沥水,倒入适量的图上调味粉,混合均匀,按摩一下更入味,再加上一点芝麻油,腌制最少两个小时,当然时间越长越好

    懒人排骨的做法步骤 第1步
  2. 2.

    生姜切片,热锅冷油,油不用太多把生姜丢进去爆一会,倒入排骨煎,喜欢嫩一点的话,煎的时间短一点,双面煎好后,倒入与排骨持平的水,大火烧开

  3. 3.

    放入八角桂皮香叶,花椒,干辣椒,白糖,生抽老抽,转小火,半个小时左右就可以了

  4. 第4步.

    讲究点的可以加个水淀粉,散上炒好的白芝麻,小香葱

    懒人排骨的做法步骤 第4步

小贴士

调理里面盐已经够了,就不需要额外放盐
可以留一点点汤,超级下饭

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