泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法与步骤

1. 1.

   鸡手清洗干净，去掉脚趾盖，剁成几块，凉水入锅，加入葱姜蒜，大料，花椒，煮开十分钟关火。

2. 2.

   煮好的鸡手冷水冲大概5分钟，可以事先准备冰块，冲凉备用。

3. 第3步.

   容器里放入适量的盐，糖，泡椒切碎，醋，柠檬，和纯净水，将冲洗好的鸡手泡入容器，放进冰箱冷藏，24小时后可以食用。