杨梅酒

杨梅酒

杨梅酒的做法说明

炎炎夏日到来, 喝上一杯酸甜の杨梅酒,会不会给这个夏天带来一丝清爽和凉意呢!我们开始吧!

杨梅酒的食材和调料

3斤
4斤
半斤
密封酒罐1个

杨梅酒的做法与步骤

  1. 第1步.

    盐水浸泡20分钟 ,为的是把杨梅里的蜜虫或保留农药清楚干净。

    杨梅酒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    沥干水分备用。

    杨梅酒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    密封存酒罐瓶子干净沥干水分,还可以用一点酒涮一下罐子水分蒸发更快一些。

    杨梅酒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    高粱酒或清酒🍶都可以,不要用浓香型或酱香型的酒(香味太大的酒会影响杨梅酒的味道)。

    杨梅酒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    可以摆放杨梅了!现在最下面均匀铺上一层杨梅!

    杨梅酒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    松散摆放即可!

    杨梅酒的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放一层冰糖!

    杨梅酒的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再继续一层杨梅一层冰糖摆放整齐!

    杨梅酒的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    杨梅不要置顶要留一些空间可以让酒完全没过杨梅!

    杨梅酒的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    倒入我们的主角!

    杨梅酒的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    酒完全没过杨梅,用保鲜膜封口再盖上盖子。

    杨梅酒的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    我密封了两层再盖子外又封了一层保鲜膜。接下来就等时间来见证奇迹吧!

    杨梅酒的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    放在阴凉通风处20天,就可以享用美酒了!

    杨梅酒的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    酸酸甜甜,清凉一夏!希望松狮哥会喜欢🍉

    杨梅酒的做法步骤 第14步

小贴士

酒的选择是关键!一定要平淡爽口的!

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