菠萝炒饭

菠萝炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   将菠萝竖向在三分之一处切开，将果肉挖出

   
2. 第2步.

   将果肉在盐水中浸泡1分钟后滤水备用

   
3. 第3步.

   剥出虾仁去虾线，将青椒、胡萝卜、火腿等切丁备用

   
4. 第4步.

   起锅倒油，先放入葱花爆香后放入虾仁翻炒

   
5. 第5步.

   放入火腿丁继续翻炒

   
6. 第6步.

   倒入米饭进行翻炒，并把米饭均匀打散

   
7. 第7步.

   倒入胡萝卜和青椒翻炒几下后放入菠萝果肉

   
8. 第8步.

   翻炒均匀后关火，盛进菠萝壳中