坚果牛油曲奇
坚果牛油曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化，用打蛋机打至顺滑，加入细砂糖和糖粉，继续搅打至体积稍有膨大，分三次加入打散的蛋液，每次加入的蛋液和黄油完全融合后再加下一次，低粉过筛加入，用刮刀搅拌均匀，直至面粉全部湿润，不用过度搅拌，把面团搓成长条，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一小时。
- 第2步.
拿出面团分开搓成小球，用手按压厚约5mm的成各种形状，在上面放上各种自己喜欢的坚果。
- 第3步.
烤箱170度预热5分钟，放入烘烤10-15分钟。
- 第4步.
取出曲奇晾凉后就可以享用啦，吃不完的记得密封保存哦！
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