炒杂半儿
炒杂半儿的做法说明
不知道该叫这道菜什么名字，从大学开始，回家的时间越来越少，每次回去麻麻都会给我做的一道菜，五彩缤纷，营养丰富，是因为满满的爱嘛^_^
炒杂半儿的做法与步骤
- 第1步.
准备好蔬菜，切片儿
- 第2步.
准备好肉，切块，或者不切……
- 第3步.
锅中倒入橄榄油，用葱爆锅，放入肉肉，翻炒至变色后，再倒入虾仁，扇贝，虾仁变色后，依次倒入胡萝卜，黄瓜，木耳，西兰花，这中间可以稍微倒点温水哦，防止干锅，哈哈
- 第4步.
所有材料炒熟，快出锅时，放入切段的海参和青椒，完事，出锅！
- 第5步.
美美的装盘啦
小贴士
1、因为材料足够鲜！所以不需要鸡精，味精等调味品哦
2、如果想要有浓稠的感觉，可以在最后出锅的时候倒入提前稀释过的淀粉液
