可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅中用花刀处理，加入2勺老抽，2勺料酒腌制2小时

2. 2.

   锅中烧水，放入葱姜片，鸡翅下锅煮开，捞出，用冷水冲掉浮沫，沥干

3. 3.

   平底锅小火放入一点底油，将鸡翅煎成两面金黄

4. 4.

   加入一大勺料酒，一勺老抽，两勺生抽，一瓶可乐（可乐没过鸡翅），加入一点盐，放入几个干辣椒中和口味

5. 5.

   炖至汤汁收浓，大火收汁，出锅