煎黄米饼

煎黄米饼

煎黄米饼的做法说明

快手早餐,昨天的米饭用电饭锅煮上稀饭,煎点黄米饼,软糯又香喷喷的,20分钟就搞定啦~~注意看小贴士幺~~

煎黄米饼的食材和调料

黄米面/糯米适量
适量

煎黄米饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    调面糊~~黄米面糯米面都可以~~可以两种混合,但最好不要和白面混合,不然口感会变硬~~没有纯黄米/糯米面的那种软糯的口感啦~~

    煎黄米饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煎~~盘子里撒糖,一层饼一层糖~~

    煎黄米饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    趁热开吃~~凉了就不好吃了幺~~

    煎黄米饼的做法步骤 第3步

小贴士

是不是很简单!!不过注意~~

1,面糊不能太稀,黄米面和白面不同,有粘性,如果放到锅里一直冒泡,煎到焦黄还翻不成个,会散,就说明面糊太稀了~~~~太厚也不行呀,不好熟~~

补旧办法:来不及重新调面,就在锅里铺两层或者三层,增加厚度

2,糖不要贪多,太甜受不了~~红糖白糖都可以~~

美食资讯

煎黄米饼相关菜谱大全