煮毛豆

煮毛豆

煮毛豆的做法说明

自己的毛豆配方

煮毛豆的食材和调料

毛豆辣椒500克
大料1~2枚
炖料:
茴香
桂皮
陈皮

煮毛豆的做法与步骤

  1. 1.

    买回来的毛豆洗净,反复揉搓

  2. 2.

    撒盐继续揉搓

  3. 第3步.

    将毛豆的头尾剪掉

    煮毛豆的做法步骤 第3步
  4. 4.

    加入两勺盐再次揉搓

  5. 5.

    烧开水,放入调料。

  6. 第6步.

    将毛豆放入,煮开后加盐和料酒(盐量要尝到汤比较咸)

    煮毛豆的做法步骤 第6步
  7. 7.

    盖锅盖中火煮十分钟(盖盖软,揭盖脆)

  8. 第8步.

    完成 据说泡一会儿会越泡越好吃 然而太馋了煮完就吃了

    煮毛豆的做法步骤 第8步

小贴士

不同的锅煮的时间不一样……也有5分钟就煮好的,可以适当时候尝一尝

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