辣炒花蛤

辣炒花蛤的做法与步骤

1. 第1步.

   备料～

   
2. 第2步.

   热锅，无水无油放花蛤，加入少许姜丝.

   
3. 3.

   花蛤张开后取出，没有打开的花蛤就是不新鲜的啦！

4. 第4步.

   热锅热油，加入各种碎料爆香，下花蛤翻炒. 倒入备好的啤酒，翻炒至出麦芽香气加少许六月鲜酱油，撒入香菜继续翻炒.

   
5. 第5步.

   香菜微软即可出锅.