蓝莓果酱

蓝莓果酱

蓝莓果酱的做法说明

蓝莓季节,不做上一些蓝莓酱实在对不住我的忠实粉丝崽崽,蓝莓果酱是所做过最好吃的果酱,颜色、口感那都是杠杠滴

蓝莓果酱的食材和调料

新鲜蓝莓4盒(500克)
220-250克
柠檬半个

蓝莓果酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    蓝莓放入些许面粉拌匀后冲洗干净。

    蓝莓果酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洗干净,沥干水分放入所有白糖,拌匀,盖上保鲜膜腌制半个半个小时(久一点过夜更好)。

    蓝莓果酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入炒锅翻炒,小火。

    蓝莓果酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待糖都融化后,挤入半个柠檬汁(调味,保鲜作用)。

    蓝莓果酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    熬制水变浓糖浆,大约半个小时(不要熬的太干)。 成品果酱400-450克

    蓝莓果酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    好好吃,装瓶。 涂在面包上极品哦!

    蓝莓果酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    好看好吃!

    蓝莓果酱的做法步骤 第7步

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