椰汁千层糕

椰汁千层糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所有的食材

   
2. 第2步.

   称好所需的材料

   
3. 第3步.

   先把125克的红糖加入330毫升的水，把糖煮融化，然后盛起来备用

   
4. 第4步.

   然后另起一个碗，将130克马蹄粉加入500毫升清水中，搅拌均匀

   
5. 第5步.

   将搅拌好的马蹄粉过筛 倒入煮好的红糖水中， 放一旁备用

   
6. 第6步.

   把剩下的马蹄粉加入400毫升水 搅拌均匀不要起粒 放着备用

   
7. 第7步.

   180克的糖加350毫升水煮融化

   
8. 第8步.

   把步骤6的椰浆过筛倒入糖水 然后就是调整好的两种不同颜色的椰浆

   
9. 9.

   准备一个大盘 刷上一点油 目的是为了不粘盘，

10. 第10步.

    锅水烧过后 先勺一层黄色的马蹄粉浆 蒸凝结后再勺白色的马蹄粉浆，以此类推 ，制作过程中不要着急 ，等一层完全凝结后再一层，不然的话颜色就会混合，每层大概蒸45分钟左右