凉拌粉
凉拌粉的做法说明
在我们那~~凉拌粉是夏天早餐的首选，我觉得这就是夏天的味道！
凉拌粉的做法与步骤
- 第1步.
本来卤水和辣椒油是分开的，但贪方便，混到一起了。卤水做法，用酱油、腐乳、蚝油加适量水小火煮浓。
- 第2步.
把西红柿，大蒜剁碎。油爆大蒜西红柿放进去炒熟，把调好的芡粉倒入锅里，小火煮熟。调点醋，喜欢吃甜的可以加点糖。
- 第3步.
黄瓜切片放白醋、糖、辣椒和少许盐腌制，不吃辣的不放辣椒。
- 第4步.
叉烧切片。
- 第5步.
花生炒香。
- 第6步.
豆芽焯水。
- 第7步.
配料备好。
- 第8步.
米粉加自己喜欢的配料，拌开就可以吃了！
