火烧云吐司

火烧云吐司

火烧云吐司的做法说明

最是那天边的一抹温柔。

对吐司是真爱。
对落日余晖是执念。

火烧云吐司的食材和调料

鸡蛋2个
牛奶吐司1片
白砂适量

火烧云吐司的做法与步骤

  1. 1.

    两个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离~(万年苦命鸳鸯,好残忍的人类)

  2. 第2步.

    蛋白1号和蛋白2号一起加白糖打发至硬性发泡。大概如上图介个样子~(充满了百合剧的味道23333)

    火烧云吐司的做法步骤 第2步
  3. 3.

    蓝后,把蛋黄1号供奉起来,把蛋黄2号打散涂到一面牛奶吐司上。再蓝后,把步骤二打发好的蛋白转移到涂了蛋黄液的吐司上,中间稍稍挖个坑,把蛋黄1号倒进去~(是的,前脚还是被供奉的,后脚马上被活埋,同学,这就是人森!)

  4. 4.

    烤箱140-150°预热5分钟,把半成品放进去烤10分钟左右吧~看着表面有点金黄黄的就差不多了。

  5. 第5步.

    最后,把蛋黄2号切开来,蛋黄液流出来的那一刻so 美腻~蛋白口感温柔绵密,吐司烤过后略微香脆,棒!

    火烧云吐司的做法步骤 第5步

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